Semnal editorial 381: O carte-album eveniment: Ierburi uitate. Noua bucătărie veche, de Mona Petre

Editura Nemira lansează o carte-album eveniment: Ierburi uitate. Noua bucătărie veche, de Mona Petre, o colecție de căutări botanice și experimente culinare inspirate de flora spontană, cu asocieri de gusturi și tehnici de gătit din alte vremi. 

Untișor, leurdă, ștevii, usturoiță, iarbă grasă, știr, măzăroiul, petale de mac, muguri de margarete, dude, poame și multe alte ierburi, fructe, ciuperci sunt „protagoniștii” acestei cărți cu imagini îmbătătoare și sugestii de mâncăruri ușor de făcut.  

Continuă lectura